芽ネギについて、難しい(笑)
お寿司のネタにするために芽ネギの栽培を始めました!
しかしながら農業とは難しいもので、
そうそう簡単には芽ネギは育ってくれません( ̄▽ ̄;)、
種からの栽培なので、そもそも芽ネギは「葉ネギ」で、
それを数センチで収穫するのですが、
まず土に植えると難しすぎます(笑)
やっぱり水耕栽培でスポンジをうまく使って、
暗闇で発芽させ、
あの面倒臭い黒い帽子を取り除かねばならないのです!
別にひまに任せてハサミでチョッキンチョッキンすればいいのですが、
何百本とあります!
歯磨き粉を出してチューブに戻すくらい手間がかかると思ってください(笑)
ネットを張っておくと、そのネットが邪魔をして、
この黒い殻を落としてくれるらしいですが、そのままです(笑)
はっきり言ってえらいことになっています(-_-;)、
そりゃこれくらいにまで育てるには時間と手間と、
それと確率と(笑)
スポンジに生えた芽ネギ(葉ネギの幼苗)
高いはずですッ!
でもめげずに頑張って育てていますが、
なんでも大きくなるには時間と手間がかかりますね、
農業を甘く見てたらダメです!
ホント大変なんですから、
さて、3月の末に播種して、
4月の後半くらいには収穫できるのでしょうか?
はなはだ疑問です(笑)
はっきり言ってこんなの神業ですよ(笑)
でも芽ネギのにぎりが食べたいので根気よく頑張ります💪!
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