プライベートで赤貝捌いて見ました

　

通常、殻付きの赤貝を市場で買うとプロとみなされます（笑）

ぼくもプロと見なされたいので（笑）赤貝買ってきました＾＾、

赤貝の貝の割り方や捌き方（掃除の仕方）は様々ですが、

これはごく一般的なやり方になると思います、

ぼくは現場では後ろから割らずに殻の閉じたところから短い貝剥きで身を外します、

　

どうでしょう、四個買いましたが全部割るのに失敗しました(-_-;)（笑）

ま、失敗も参考になるかなと動画をアップします、

ぜひご参照ください<(_ _)>、　

　

　

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