いよいよ大詰め全工程コース11日目女性シェフ 有頭アシアカ海老とサバの復習授業
あっという間に全工程のレッスンも最終章を迎えました、
なかなか女性が魚を捌いたり魚介類の仕込みをこなすのは大変だと思います、
それでも途中で挫けず残りあと一回まで頑張っていただきました、
握り上級コースも巻き寿司コースも受講されていないので致し方ないですが、
結構つめつめのコースとはなってしまいました、
ただ、にぎりと巻き物は、さすがさすが主婦の方です、
「あっという間に」習得されました、卒業してからが楽しみです〜^^
今日はその動画の一部をまとめてみました、
YouTubeでご覧ください<_ _>
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