06/28/2026 / 最終更新日時 : 07/18/2026 Sushi sKool K Sushi sKool K 海外からのゲストから学ぶ世界におけるSUSHIの歴史と、世界のSUSHI事情 世界のSUSHIは、どこから広まったのか？ 日本から海外へ輸出された「寿司」は、戦後ではなく、実は戦前よりもさらに古い時代にさかのぼります。 * Publication: Red, White, And Sush […]
06/26/2026 / 最終更新日時 : 06/26/2026 Sushi sKool K Sushi sKool K A Love Story Rolled in Sushi Rice/シャリが結んだラブストーリー From Texas to Japan/テキサスから、日本へ Some guests leave with memories. Some guests leave with friendships. And a […]
06/21/2026 / 最終更新日時 : 06/21/2026 Sushi sKool K Sushi sKool K From Poland’s Historic City of Kraków to Sushi in Osaka Our guest traveled all the way from the historic city of Kraków, Poland, to join our sushi experience in Osa […]
06/21/2026 / 最終更新日時 : 07/18/2026 Sushi sKool K Sushi sKool K 握り寿司 ブートキャンプ/Nigiri Sushi Intensive Boot Camp – 3-Day Mastery アメリカ・カリフォルニア州から、3日間の寿司ブートキャンプに現役の女性シェフが参加してくれました。 1日8時間、3日間連続のまさに武者修行。 握り寿司の技術習得はもちろん、魚の捌き方や包丁技術、細巻きの実習、さ […]
06/21/2026 / 最終更新日時 : 07/18/2026 Sushi sKool K Restaurants お師匠さんによるふぐの捌き方 リアル The Real Deal: Fugu by a Master 以前の同僚が、大阪・梅田で立ち飲みのふぐ料理店を営んでいます。 その名も、ズバリ「大阪 ふぐ太郎」！ てっさ、てっちりはもちろん、湯引き、唐揚げ、そして締めの雑炊まで、ふぐ料理をフルコースで楽しむことができます。 […]
