所要時間：2〜3時間（参加人数により前後する場合がございます）　

お一人様　13,000円（1名様でご参加の場合）
2名様以上　お一人様 　11,000円

※10歳〜15歳のお子様は半額となります。

🧤 ご参加について

手ぶらでご参加いただけます。
アレルギーや食材制限のある方は、事前にお知らせください。
その他のご要望も、お申し込み時にお気軽にご相談ください。

　　　　　　　　　　　　　　　　　

🍣 講師による4種類の握り方の紹介

まずはスクールのシャリモデルで練習しながら、
6つの手順を覚えましょう！

「たて返し」「小手返し」「一手握り」「本手返し」
4種類の握り方を講師が実演しながら紹介します。
試食を通して、それぞれの違いを実際に感じてみてください。

実体験では、まず「たて返し」または「小手返し」で挑戦！
シャリモデルで練習のあとは
シャリ（すし飯）だけで握ってみましょう。

理想のグラム数は？ 形はどう整える？適切なシャリの量や形の整え方。
自分に合った寿司スタイルを見つけてみましょう。

🍱 実践！ネタを使った握り寿司づくり

講師と一緒にゆっくり、ひと手間ずつ丁寧に握ります。
その後は、記念撮影（スマホ撮影OK） そして 実食タイム！

🐟 寿司ネタ（材料）のご紹介

計8種類以上のさまざまな食材をご用意しています。

  • サーモン・まぐろ・青魚などの鮮魚
  • えび・玉子・うなぎなどの加熱素材
  • ツナマヨ・ベーコン・焼肉などの創作ネタ
  • 白菜・アボカド・トマトなどの野菜類

🌿 食材リクエストについて

生魚が苦手な方、アレルギーをお持ちの方、
ベジタリアン・ビーガン・ハラール対応など、
ご希望に応じて個別に食材をご用意いたします。

当スクールでは、ご家庭にある身近な食材でも
「握り寿司」を楽しめるよう工夫しています。
ぜひ、さまざまな“驚きのネタ”を体験して、
新しい発見をみなさんで見つけてください。

🎌 こんな方にもおすすめ

・ご家庭でにぎり寿司を楽しみたい方
・日本文化として寿司を学んでみたい方
・講師の技を間近で見ながら体験してみたい方
・本格的な講座の前に、まずは一日体験してみたい方

海外留学や海外滞在を予定されている方にもおすすめです。
にぎり寿司の技術を身につけておくことで、海外のご友人に寿司を振る舞ったり、
現地の日本食レストランでの仕事にも役立ちます。

📅 ご予約とキャンセルについて

  • ご予約は、原則として2日前までにお願いいたします。
  • キャンセルはいつでも可能ですが、準備の都合上、以下の通りキャンセル料を申し受けます。
  • 前日のキャンセル：受講料の50％
  • 当日または無断キャンセル：受講料の100％

💬 お問い合わせ

ご質問などがございましたら、
以下のLINEよりお気軽にお問い合わせください。

👇 LINEでのお問い合わせはこちら
https://line.me/ti/p/_NsQkeCNhd

🔪 SOMETHING NEW

包丁の紹介・アドバイス（販売を含む）を始めました！
（大好評の包丁講義より新サービス誕生）

「和包丁を揃えたいけど、どんな包丁を買えばいいかわからない」
「予算の目安が知りたい」「買って失敗したくない」
「高額な買い物なので後悔したくない」
――そんな声にお応えして、包丁の選び方を丁寧にレクチャーいたします。

実際の包丁を手に取りながら、カウンセリングを通して
“自分に本当に合う一丁”を選ぶお手伝いをさせていただきます。

また、ご希望により市場や専門店へのお買い物にアドバイザーとして同行も可能です。
（対象：10万円以上の高額商品）
その場合は別途、**ご購入金額の10％（＋交通費）**をアドバイス料として頂戴いたします。
※ 当スクールは刃物問屋等からのリベート・手数料は受け取りません。

本焼き・霞（合わせ包丁）・ステンレス・錆びにくい鋼材など、
素材や用途、使用環境などを考慮しながら、
一生ものの「あなたの一本」を選んでみませんか？