2025-03-25 / 最終更新日時 : 2025-03-25 Sushi sKool K Sushi sKool K 握り寿司上級コース卒業おめでとうございます! たった6日間の講習で、何と「玉=玉子焼き」まで手作りされました!!! お見事としか言いようがありません！ しかも白衣がお似合いで、背筋がピンッ！と伸ばされて、なんとも様になっていますよね！ 1週間前が素人 […]
2025-03-25 / 最終更新日時 : 2025-03-25 Sushi sKool K Restaurants そるてぃぼんぼん さん 伊丹市 お邪魔しました！ 昭和のレトロ感漂う居酒屋そるてぃぼんぼん さん、 ここのマスターは昔海上釣り堀仲間で同級生です！ とにかくサクッと釣ってサクッと帰ってサクッと仕事に戻る（笑） そんな雰囲気の方でした。 お店の […]
2025-02-13 / 最終更新日時 : 2025-02-13 Sushi sKool K Sushi sKool K 嘘の中から真実を探る論 実を申し上げますと私、論者であります（笑） 要は屁理屈男だということです（笑） だから昔からもてないのですね！ 最近、マスメディアもラジオ・テレビからYouTubeへ またインフルエンサーたちの台頭で […]
2025-02-05 / 最終更新日時 : 2025-02-05 Sushi sKool K Sushi sKool K 新しい寿司スクールパンフレット 改訂版二刷目のパンフレットが仕上がりました ちょっとターゲットを絞り込み、約1年越しの改訂になります ぜひ皆さん楽しい寿司スクールへお越しください！ どれかひとつランキングクリックお願いします！ […]
2024-12-29 / 最終更新日時 : 2024-12-29 Sushi sKool K Sushi sKool K ステキな素敵なクリスマスプレゼント 素敵なクリスマスのプレゼントをいただきました、 ルナちゃんとママが手作りで焼いてくれた可愛いクッキーたち 誰かに食べてもらおうと思って作ってくれた気持ちが とても伝わってくる今年一、そして世界一のプレゼントで […]
2024-11-18 / 最終更新日時 : 2024-11-18 Sushi sKool K Restaurants 旬味 すゞ喜 （すずき）さん再訪へ 西宮市南越木岩町５−３ 夙川ガーデンズ 2F カウンターでの楽しみ 今日はディナーでお邪魔しました、 ちゃっかり寿司スクールの宣伝もしちゃいました＾＾、 すゞ喜さんでの楽しみの一つ、マスター、店主との会話、 仕事の話や釣りの話で盛り上がります、ちょうど同年代なので話が […]
2024-11-16 / 最終更新日時 : 2024-11-16 Sushi sKool K Restaurants 神戸元町本格中国料理「東光」さん 中国料理と中華料理の違いについて 中国四大料理 中国八大料理（八大菜系） まずは真っ昼間から紹興酒で乾杯！ この紹興酒、甕仕込み（かめしこみ）、五年ものくらいかな〜、 アルコールが優しく非常に飲みやすかったです、美味しい！ そうそう、むかし上海に住んでいたことがあって、 […]
2024-11-10 / 最終更新日時 : 2024-11-10 Sushi sKool K Restaurants 滋賀の老舗「松田魚伊商店」さんの紹介です ちょうど3年前になりますが、大津でしばし療養中に 近くの「松田魚伊商店」さんという老舗の佃煮屋、 うなぎ屋へ行ったことを思い出しました！ というのも、Google マップで口コミをオール５で投稿したのです […]
2024-10-27 / 最終更新日時 : 2024-10-26 Sushi sKool K Sushi sKool K 酢飯（シャリ）の切り方 すし飯を7合用の飯切りで5合を合わせてみました、 やはり少し窮屈ですね！やはり7合なら3合くらい、1升用で5合まで、 飯切りの半分くらいの量がシャリも舞ってくれて切れがいいです、 最後にマストアイテムを紹介してい […]
2024-10-26 / 最終更新日時 : 2024-10-26 Sushi sKool K Sushi sKool K お寿司のエビの開き方（割り方）女性シェフへのレッスン クラスの風景続きます 先のアシアカエビ動画に入れるのを見逃していました（笑） YouTubeにアップしましたので寿司海老の割り方だけ見てやってください！ 少し長いですが女性シェフへの教授を編集なしノーカットでお送りします、画質がいい […]
