2024-05-06 / 最終更新日時 : 2024-05-06 Sushi sKool K Sushi sKool K Google map や Amazon のレヴューや評価 星の数やコメントについて good ボタン や、いいね👍ボタンとも言われますが、 今日、問題にしているのは、このいいね👍をしない、 もしくは低評価、bad ボタンをクリックする、タップする、 星が5段階の評価であれば、星1つや […]
2024-04-01 / 最終更新日時 : 2024-04-01 Sushi sKool K Sushi sKool K 六甲山 ロックガーデン 高座の滝 何十年ぶりかの「登山」(笑) 登山というかなんというかハードウォーキングというか、必死でした(笑) とりあえず自宅の教室の岩園町から阪急芦屋川まで徒歩で行き、約2km、 ロックガーデンまで上り道を徒歩で1.7 […]
2024-01-25 / 最終更新日時 : 2024-01-25 Sushi sKool K Sushi sKool K ご家族でのクラスの風景 今日もファミリーで体験コースにご参加いただきました、 とても明るいご家族でこちらまでついつい笑顔になり、 ほんとに楽しい教室を開催することができました、 ありがとうございます! 寿司スクール最年少のゲストも参加し […]
2024-01-02 / 最終更新日時 : 2024-01-08 Sushi sKool K Sushi sKool K 熟成鮨 魚介の熟成と獣肉の熟成 牛の枝(手足胴体のみで内臓を取り除いたもの)で大型の牛でだいたい、 1~2週間くらい放置されます、その後解体されてブロックに分けられます、 通常真空状態にしますが、そこからまた1〜2週間寝かされ流通していきます、 […]
2024-01-01 / 最終更新日時 : 2023-12-31 Sushi sKool K Sushi sKool K 初めての卒業式 寿司全工程コース A HAPPY NEW YEAR 2024 💓 みなさま明けましておめでとうございます! 本年もよろしくお願いいたします<(_ _)>、 さて寿司全工程コースを受講された生徒さんが、 無事2 […]
2023-12-31 / 最終更新日時 : 2023-12-30 Sushi sKool K Restaurants 熟成肉初挑戦動画 YouTube 熟成庫 ステーキハウス)ドライエイジング 熟成肉 大阪住吉区 の 又三郎さんに行ってきました 紹介ムービー Dry aging beef at Osaka 3本に分かれますが、まぁ暇つぶしに見てください、 ピチットシート を使ってリブロース のブロックを脱水→熟成してみました、 どれかひとつランキングクリックお願いします! ありがとうございます嬉しい […]
2023-12-30 / 最終更新日時 : 2023-12-30 Sushi sKool K Sushi sKool K うなぎ料理)やわらかぁ〜い うなぎ ウーロン茶で煮てみてください!Soft and tender eel, cooked with Oolong tea. ブログサボり(笑)十六日目 どれかひとつランキングクリックお願いします! ありがとうございます嬉しいです!^^!
2023-12-29 / 最終更新日時 : 2023-12-30 Sushi sKool K Sushi sKool K 家庭で料理人) 生センマイ と 活けアワビの仕込みを公開しました 誰でもできる簡単な仕込みです 包丁の使い方などわかりやすく説明しています 前回の続き動画になります ブログサボり(笑)十五日目 どれかひとつランキングクリックお願いします! ありがとうございます嬉しいです!^^!
2023-12-28 / 最終更新日時 : 2023-12-30 Sushi sKool K Restaurants ハルカス) 美味しかった〜^^、緊急事態宣言解除後 初のしゃぶちんさんへ行ってきました ハルカス地下食料品売り場お買い物 ブログサボり(笑)十四日目 どれかひとつランキングクリックお願いします! ありがとうございます嬉しいです!^^!
2023-12-27 / 最終更新日時 : 2023-12-30 Sushi sKool K Sushi sKool K ちゃんとお酒で洗ってる? おうちでお刺身第3弾 プロの造り盛り合わせをつくりましょう! Take off the virus with Sake. ブログサボり(笑)十三日目 どれかひとつランキングクリックお願いします! ありがとうございます嬉しいです!^^!