今日はおうちで握れるお寿司の第二弾、お野菜二種を紹介します！ひとつめはコレです 椎茸です、足(石づきと軸)は取り除きますが、傘の部分を斜め切りにして、これもしっかり炙るか焼くかします、この時、軽く水をかけて、うっすらと塩 […]