2023-04-08 / 最終更新日時 : 2023-05-25 Sushi sKool K Sushi sKool K 寿司職人に寿司を教える(￣▽￣;)動画あり 今日は熟練の寿司板前さんに、にぎりの手ほどきをしました、 普通に握れて上級者なのですが、 近年流行の「手袋」にぎりなので、「素手」でスマートに握ってみたい、 いわゆる「手酢」を付けて自肌(地肌)で握る、 今となっては古風 […]
