09/07/2023 / 最終更新日時 : 09/07/2023 Sushi sKool K Sushi sKool K 間違った「医食同源」 笑えるネット情報が多いので書いてみました そもそも論ですが、医食同源の基は「日々の食事」です、 漢方とか、減塩だとか、西洋文化の食事を避けるとか、 そういった意味はまったくありません、 「医食同源」の4字も中国からきた言葉ではなく、197 […]
09/06/2023 / 最終更新日時 : 08/31/2023 Sushi sKool K Restaurants 思い出シリーズ⑤ ソーキそば 木灰そば 太陽人 JR 六甲道(ろっこうみち)にて なかなかに美味しかったです、 リピートは間違いないでしょう！ 専門店の方は閉店されていましたが、 ポークたまごも絶品でした！ ぜひ皆さんも一度召し上がってください、 ただ予約ができないみたいなので、 […]
09/05/2023 / 最終更新日時 : 08/31/2023 Sushi sKool K Sushi sKool K あかん、ダメだ、いけないはもうやめません？ それしたらいけない、あれしたらいけない、これしたらいけない、これはダメだ、あれもダメだ、それもダメだ、全部ダメだ、君が悪い、あなたが悪い、彼が悪い、あれがいけない、ここがいけない、あそこがいけない・・・・・ だい […]
09/04/2023 / 最終更新日時 : 09/03/2023 Sushi sKool K Restaurants 思い出シリーズ④ 打出ハヰボールテン 打出ハイボール「ヽ」のご紹介 阪神打出駅出たとこ商店街の中にあります、 小粋で瀟洒なバー 打出ハイボール テン テンは「、」になります！ 店名の通り、ハイボールが売りの店です、 しかし何故か、 並と上があります（笑） 確かに！グラスで […]
09/03/2023 / 最終更新日時 : 08/31/2023 Sushi sKool K Sushi sKool K 性格の出る決めて買い物に行くか行ってから買うものを決めるのか（主観） 買い物に行く時、何を買うのかを決めずに出かける人は、 「買い物自体が目的」で買い物そのもの楽しんでいます、 なのでいつも財布の中が空っぽになります（笑） 逆に買うものを決めてから買い物をする人は、 目的は帰って晩 […]
09/02/2023 / 最終更新日時 : 09/02/2023 Sushi sKool K Restaurants 思い出シリーズ③ 芦屋 PT’S BURGER (PAN TIME) 不思議な不思議なお店です、 フリースペースになってるんですよ、 セルフです（笑） お会計もドリンクもすべて（笑） ハンバーガーは焼いてくれますけどね、さすがに＾＾、 はい、一人しか居ません、と撮影者のぼく、 […]
09/01/2023 / 最終更新日時 : 08/31/2023 Sushi sKool K Restaurants 廻転鮨 銀座おのでら 京都 KYOTO 四条河原町 SUSHI いやぁ〜、敷居を間違えたかと（笑） 高級感あふれる、京都四条河原町下ル 四条河原町ビル1Fに、 この夏オープンした「銀座おのでら 京都店」⬅️ (リンク先)に行ってきました！ Well, I thought I wa […]
08/31/2023 / 最終更新日時 : 08/31/2023 Sushi sKool K Sushi sKool K 和歌山県白浜町の食中毒 手洗いや消毒、加熱調理、低温保存 とやかく言われていますが、 サルモネラ菌にしろカンピロバクターにしろ、 アニサキスにしろ、大腸菌にしろ、 取り立てて騒ぎ立てるほどのことはなく、 そんなものは至る所に生息してますし、 […]
08/30/2023 / 最終更新日時 : 08/25/2023 Sushi sKool K Sushi sKool K 思い出シリーズ② 鮮魚たかぎ 高槻阪急店 ワクワク魚屋さん＾＾ まぁ見事な品揃え、Google マップの口コミにも書きましたが、 価格も安すぎるくらい良心的、 店員さんのスマイルも超グッド❣️ とても親切です＾＾、 魚の買い物なら是非、高槻の阪急たかぎさんへ！ ど […]
08/29/2023 / 最終更新日時 : 08/29/2023 Sushi sKool K Sushi sKool K 決めて買い物に行くか行ってから買うものを決めるのか 魚でも野菜でもお肉でも、みなさんは買い物に行く時、何を作るか決めて食材を買いに行きますか？それとも買い物に出かけてから食材を見て、何を作るか決めますか？ これは料理人の世界でも同じで、二手に分かれます、僕は後 […]
