アスパラガス

　

お寿司にアスパラガスはいかがですか？

　

　

　

アスパラを固茹でにして、マヨネーズで食べると最高❣️スよね、

寿司にも巻いたり握ったり両方イケますね！

　

アスパラには雄株・雌株があって、若干ですが見た目が違います、

　

上部のところが「スッ」としているのが（締まってる）雌株で、

雄株はやや「ふっくら」しています、

　

ただこの野菜は植えて（播種）から3年くらいしないと収穫できません、

初収穫を成功させると10〜12、3年は毎年収穫できるのですが、

株がくたびれてくるとやはり収穫量が落ちます、

　

栽培初心者には、けっこう手強い野菜になります、

　

個人的には、紫のアスパラが好きなのですが、

湯がくと何故か濃い緑になります(￣▽￣;)、

なので生食で食べるのがオススメです！🥳

グリーンのものより柔らかいですよ、

　

　

　

　

　

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