バッテラに美味しそうなバッテラがない（笑）

　

さて、サバの片身でバッテラを何本押せるでしょうか？＾＾、

　

僕の覚えた仕事では一様ですが5本取ります、

おっと！どうやって？

と思われる方も多いと思いますが、

もし1本とか2本とか言われる方は、それはさばの押し寿司です、

　

3本以上は取りたいですね、それで白板の昆布を上から乗せて召し上がります、

　

バッテラはサバの身を「へぐ」作業が重要で、

皮目を残して4枚へぎます、これが難しい(￣▽￣;)、

こんな感じにします、、

あれ？これ前にも載せたっけ？（笑）

まぁいいや＾＾、

　

あのご飯いっぱいのサバのバッテラが食べたいな〜と思って、

なんとなく記事にしてみました！　

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