2023-07-15 / 最終更新日時 : 2023-07-13 Sushi sKool K Sushi sKool K ③ アメリカ・シカゴ、出向社員という立場 サントリーでの勤務は当時『準社員』と言われて、 3年契約の月給制の待遇でした、 別に給料が安いとは思わなかったのですが、 職人であった親父からの送り言葉でもあったので、 「給料のことは言うな」「縁の下の力持ち […]
2023-07-14 / 最終更新日時 : 2023-07-13 Sushi sKool K Sushi sKool K ② サントリーでの初出勤 初出勤は翌日の1月13日、いきなり仕事させられたことを覚えています(笑) 寿司場(スシ・バー/SUSHI BAR)アメリカでも「寿司場」というのだ?! 発音が一緒なので勘違いしていました(笑) 寿司バーには、主任 […]
2023-07-13 / 最終更新日時 : 2023-07-15 Sushi sKool K Sushi sKool K ① アメリカへの旅立ち、旅立ち?(笑) 忘れもしない、1988年1月12日(36年前)、若干22歳一人成田空港へ サントリーの海外派遣担当者の方(名前忘れちゃいました、すいません) との待ち合わせ、 もちろん飛行機に乗るのも初めてで、海の外と言えば […]