09/05/2023 / 最終更新日時 : 08/31/2023 Sushi sKool K Sushi sKool K あかん、ダメだ、いけないはもうやめません？ それしたらいけない、あれしたらいけない、これしたらいけない、これはダメだ、あれもダメだ、それもダメだ、全部ダメだ、君が悪い、あなたが悪い、彼が悪い、あれがいけない、ここがいけない、あそこがいけない・・・・・ だい […]
08/29/2023 / 最終更新日時 : 08/29/2023 Sushi sKool K Sushi sKool K 決めて買い物に行くか行ってから買うものを決めるのか 魚でも野菜でもお肉でも、みなさんは買い物に行く時、何を作るか決めて食材を買いに行きますか？それとも買い物に出かけてから食材を見て、何を作るか決めますか？ これは料理人の世界でも同じで、二手に分かれます、僕は後 […]
08/26/2023 / 最終更新日時 : 08/23/2023 Sushi sKool K Sushi sKool K ㉑ 外国でのいらっしゃいませ〜〜〜〜 外国では「いらっしゃいませ」の直接的な言い方はあまり見かけません、 韓国語くらいしか僕は知らないかな、「어서 오세요オソオセヨ」かな、 でもニュアンスは微妙に丁寧な命令語的な感じで、 じゃっかん日本語とは違う […]
08/19/2023 / 最終更新日時 : 08/16/2023 Sushi sKool K Sushi sKool K 店主の態度がすごい（笑） よく飲食店の前を通ると、 でんッ！ （笑）、と突っ立ってるオヤジをよく見かけます、 最近では少なくなたっとは思うのですが、 夜の煌々(こうこう)と灯りに燈されて、 店の店主が腕組みをして立ってい […]
08/18/2023 / 最終更新日時 : 08/15/2023 Sushi sKool K Sushi sKool K 鬱にならない人の正しい性格 オレのせいじゃない！ 無敵です！（笑） ☝️ 過去記事あります！ どれかひとつランキングクリックお願いします！ ありがとうございます嬉しいです！＾＾！
08/16/2023 / 最終更新日時 : 08/16/2023 Sushi sKool K Sushi sKool K ⑳ 対価と評価について これは仕事に関して企業側からの、いわゆる給料を支払う側、 と、それを受け取る側、労働力を提供する側とのギャップ（温度差）のお話です、 「評価」は英語では実にさまざまな表現があり、 一概に人の評価や査定、考 […]
08/15/2023 / 最終更新日時 : 08/14/2023 Sushi sKool K Sushi sKool K 積算温度(せきさんおんど)ってなに？ 毎日の平均気温を合計したものを積算温度という。例えば、スイカの果実の成熟には一定の日数がかかるが、日数よりもむしろ毎日の気温の累積が重要であり、それは800～1,000℃とみられている。つまり快晴が続いた場合、日数は […]
08/14/2023 / 最終更新日時 : 08/10/2023 Sushi sKool K Sushi sKool K 今と2100年の気温の変化 ドンッ！ な〜んだ、2100年なら70年後か、おれっち生きてないし、ハハハハ、逃げ切りや＾＾、 本気でそういうことを言う頭の悪い人がたくさんいます、 そりゃあね、あなたは死んじゃってるかも知れませんけど、 今 […]
08/11/2023 / 最終更新日時 : 08/06/2023 Sushi sKool K Sushi sKool K ⑲ アメリカでお通し・付き出しはトラブルの元 外国人は基本的に「注文していない」料理が出てきてもお金を払いません、 当たり前ですが、 日本では、「付き出し」「お通し」と言って、先に出てくる料理がありますが、 基本これは「無料」としなければいけません、 席 […]
08/10/2023 / 最終更新日時 : 08/05/2023 Sushi sKool K Sushi sKool K 鬱 I suffer from depression. 鬱病の人を励ましてはいけません、 褒めてもダメです、 同意も必要ありません、 応援も無駄です、 命令や指示などもってのほかです、 注意も説教も厳禁です、 質問なんてしたらいけません、 理 […]
